Carola Benedetto è indologa, autrice e regista. Ha curato la postfazione de La sobrietà felice di Pierre Rabhi (2013, Add editore). Con Igor Piumetti, è regista del documentario Pierre Rabhi, Il mio corpo è la terra. Come consulente scientifico è stata ospite fissa del programma Overland 19 e 20 (RAI 1).
Con Luciana Ciliento ha scritto La terra non è mai sporca (2018, Add Editore).
A Gutenberg XVIII edizione, sezione ragazzi, si legge Storie per ragazze e ragazzi che vogliono salvare il mondo, De Agostini, 2019, scritto con Luciana Ciliento.